Soltørkede tomater i olje

Å lage “soltørkede tomater” er verdens enkleste sak. Særlig i et land hvor solen ikke er tilgjengelig så ofte, for da blir man tvunget til å bruke stekeovnen, og da går alt så mye raskere. Også er det så godt og passer til så mye.  Jeg har benyttet cherrytomater som jeg så har lagt i olje.

Du trenger:
– Cherrytomater
– Salt
– Olivenolje
– Basilikum
– Hvitløk

Skjær tomatene i to og legg på bakepapir i langpanne sammen med litt salt og frisk basilikum. Stek i 6 timer på 110 grader med ovnsdøren på gløtt. Kjøl ned og ha på glass med olje og hvitløk. Nam.
IMG_0022

https://igcdn-photos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xaf1/t51.2885-15/1389804_506483936158987_1789010430_n.jpg IMG_0026

(2002)

Comments

comments

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *