Denne pastaretten oser virkelig jul! Nå er jeg fullstendig klar over at pasta på ingen måte er veldig julete, men jeg kan love at i denne retten vil du ikke savne noe som helst. Den er i tillegg veldig mettende ... yay for tomme karbohydrater! :) Sausen er det som utgjør mest av julesmaken i denne retten. Det er en brun saus, noe man heller ikke vanligvis assosierer med pasta, men gjett om det … [Read more...]
Vegansk Thanksgiving: maisbrød
Jeg har planlagt å starte en ny tradisjon i år: Thanksgiving! Vegansk Thanksgiving, for å være nøyaktig. Jeg liker denne amerikanske tradisjonen, jeg synes den har noe for seg i motsetning til en del andre nyadopterte tradisjoner (nevner ingen, skal ikke tråkke noen på tærne ;) ). Jeg har invitert familie og venner neste uke, men har allerede nå begynt å teste ut forskjellige oppskrifter. Jeg … [Read more...]
Valentines Day: Sexy Surf & Turf
En Valentinsmiddag skal få blodet til å bruse og sansene til å skjerpes. Da nytter det ikke å pirke i en tørr salat. Denne dagen er vegetarfri hos meg i hvertfall, her må sensuelle smaker, ingredienser og konsistenser til. Valget mitt i år falt på en Surf & Turf bestående av indrefilet og kamskjell, servert med potetroser og en deilig Champagnesaus, mmm :) I fjor stå Østers med … [Read more...]