Er du sugen på sunn snacks som ikke koster skjorta, men som samtidig gir deg den tilfredsstillende «usunne følelsen»? Da kan jeg anbefale ovnsbakte kikerter i et tonn med chilisaus, nærmere bestemt sriracha.
Til denne retten trenger du svært få ingredienser, og minimalt med kunnskap. Så lett at selv jeg får det til altså!
Chilimarinert kikerter
- 250 ml kikerter (en boks)
- 4 ss Sriracha
- 1 ss salt
Skyll kikertene og la vannet dryppe godt av. La dem også gjerne tørke på tørkepapir før du marinerer (jeg gjorde ikke det altså, og det ble bra likevel). Ha kikertene i en bolle og bland sammen med 4 ss sriracha (mmm) og ca 1 ss salt. Ha dem over i langpanne på bakepapir og la de bake i 25 – 40 minutter på 200 grader varmluft (du ser dem an litt). Vend litt på dem ca hvert 10. minutt og følge med på dem. Ta de ut når de er gyldne og sprø, og nyt! Vel bekomme 🙂
(534)
