Min matfilosofi er at ting skal være enkelt, godt, kjapt å lage og gjerne billig. Denne retten kvalifiserer egentlig ikke til noen av de kriteriene, bortsett fra "godt".  Og da godt som i helt utrolig godt! Men jeg velger å dele den likevel, fordi jeg så langt mener dette er det beste jeg har laget - noensinne! Noen av dere har sikkert fått med seg at jeg har blitt hekta på sous vide, så jeg … [Read more...]