Det er en ambisiøs overskrift, det er jeg skamløst klar over - men jeg mener det, sånn i all ubeskjedenhet. Gazpacho er den aller beste suppen jeg vet om! Jeg kan ikke huske når jeg først laget den hjemme - men det er leeenge siden :) Gazpacho er en kald grønnsakssuppe av spansk opprinnelse. Basen er ofte tomat. I den opprinnelige varianten skal det også være brødsmuler, men jeg synes seriøst … [Read more...]