Keftedakia (greske kjøttboller) med smak av mynte – og kanskje ouzo? Denne retten er laget av min venninne Mayken og er en gresk klassiker som alle Hellas-besøkende har smakt, eller i hvertfall hørt om. Greske kjøttboller har massevis av smak uten å bli verken overveldende eller sterke, og smaker kjempegodt sammen med salat og tzatziki Foto av Lars Boyesen. Tekst og oppskrift av Mayken … [Read more...]