Bønnesalat med løk og ristede pinjekjerner, mmm :) Denne retten er spanskinspirert og passer ypperlig på et tapasbord. Den er også fin som tilbehør til annen mat, men jeg laget denne som en egen rett og spiste til lunsj. Med godt brød til er den en ypperlig rett helt på egenhånd. Jeg har brukt både aspargesbønner og unge soyabønner (edamame) i denne retten. Edamame finner du i frysedisken både på … [Read more...]