Panna cotta med smak av vanilje, kanel og appelsin Jeg blir så barnslig stolt av meg selv når jeg klarer å lage en dessert. Jeg prøver sakte men sikkert å venne meg til å spise søte ting (har du seriøst hørt noe så dumt?) bare så jeg skal kunne poste en dessert her på bloggen fra tid til annen. For tross alt: selv om jeg selv ikke har noen sweet tooth, så har jo som regel gjestene mine det - og … [Read more...]
Panna cotta med basilikum og gazpacho
Panna Cotta er noe man vanligvis forbinder med desserter, men denne enkle retten kan varieres i det uendelige og kan like gjerne smake av salt og urter fremfor søt dessert. Heldigvis for meg, som er en lat kløne på kjøkkenet, så er dette kanskje verdens enkleste rett å lage. Variasjonsmulighetene gjør den også til en morsom utfordrer, og denne retten ga i hvertfall meg mersmak :) Panna Cotta … [Read more...]