Denne oppskriften fant jeg her: en blogg dedikert til god gresk mat (kjempeglad jeg fant den bloggen!!!), og det er en blogg jeg kommer til å hente mye inspirasjon fra fremover. Anbefaler alle som liker gresk mat (eller liker god mat generelt) å besøke henne :) I denne gryta skal det egentlig være en gresk ost som heter kaseri, men jeg brukte det jeg hadde tilgjengelig, så da ble det deilig … [Read more...]
Cheese Saganaki
Pannestekt ost, åh herremin, så godt det er! Når man får den rykende varm på bordet og den nesten smelter innvendig, og spises kun med et raust dryss av sitron over ... ja, det sier ser selv at noe slikt ikke kan gå galt ;) Dette er gresk junkfood på sitt beste! Saganaki står ikke for navnet på osten, men navnet på pannen som osten er stekt i. Hvilken ost du bruker er nemlig nesten helt opp til … [Read more...]