Annikens Kitchen

Plantebaserte fristelser

  • #HOVEDRETTER
    • #PASTARETTER
    • #SUPPER
    • #SAUSER
  • #SALATER
  • #DESSERT
  • #DRIKKE
  • #MATPREIK
  • #MASTERCHEF
  • #FØR 2017
    • #FISK & SKALLDYR
    • #KJØTT
      • Fjærkre
      • Svin
      • Storfe
      • Vilt
      • #SOUS VIDE
    • Asiatisk
    • Dagen derpå-mat
    • Frokostidéer
    • Det greske kjøkken
    • Pålegg
    • Spesielle anledninger
    • Tilbehør
You are here: Home / #MAT / Vegansk sjokoladepudding med avocado

Vegansk sjokoladepudding med avocado

21. september 2017 by Anniken

Vegansk sjokoladepudding med avocado og sukrin. Sukkerfri og direkte sunn. Den kan ikke kalles kalorifattig, for avocado er en fettbombe – men det er sunt fett. Også så godt da gitt!

Denne syndefrie desserten lages med kun fire ingredienser og er så enkel at selv jeg klarer det. De som har fulgt bloggen min en stund vet at desserter og søtsaker ikke er min sterke side. Men denne var lekende lett!

Konsistensen på denne sjokoladepuddingen er fet og fyldig, og avaocadoen smaker faktisk ikke avocado – den smaker banan.

Jeg er i utgangspunktet skeptisk mot å putte noe jeg vanligvis har i en salat i en dessert. Men på den annen side, jeg elsker jo jordbær i salat, så nå er jeg selvmotsigende.

Uansett – hele poenget med denne desserten er at den er god og lett å lage, og ergo egner den seg for sånne som har ti dessert-tommeltotter. Som meg.

Vegansk sjokoladepudding med avocado

Jeg har valgt å bruke jordbær i tillegg, fordi jordbær og sjokolade umulig kan gå galt. Blåbær er sikkert også helt fantastisk. Og bringebær. Og rips. Og banan. Og nøtter. Og … jaja, du skjønner tegninga.

Vegansk sjokoladepudding – oppskrift

Du trenger:

  • 1 stor moden avcoado (eller 2 små)
  • 1/2 kopp usøtet kakaopulver
  • 1/2 kopp usøtet mandelmelk
  • 1/4 kopp sukrin eller annen sukkererstatning (eller bruk sukker om ønskelig)
  • Eventuelt litt vaniljeesens om du ønsker

Slik gjør du:

  1. Bland mandelmelk og sukrin i en kjele og varm opp til sukrinen har løst seg opp.
  2. La blandingen kjøle seg ned.
  3. Skrell avocadoen og ha i en blender sammen med kakaopulver.
  4. Hell i melk- og sukrinblaningen og blend til du har en jevn og fin konsistens.
  5. Hell over i serveringsformer og sett i kjøleskapet.
  6. Serveres kald med ønsket pynt: bær, nøtter, mer sjokolade, lakrisstrø … mmmm!

Om du føler at konsistensen blir for tykk, kan du bare tilsette litt mer mandelmelk under miksing. Tilsett også mer søtning om du liker det skikkelig søtt 🙂

Vel bekomme! 🙂

Vegansk sjokoladepudding

Vegansk sjokoladepudding  

(57)

  Bli den første til å like dette innlegget ved å klikke på hjertet, tusen takk!

Du vil kanskje også like

  • Brownie med søtpotet (no bake, yay)Brownie med søtpotet (no bake, yay)
  • Jule-panna cotta med appelsinsirupJule-panna cotta med appelsinsirup
  • Chai-is med smak av julChai-is med smak av jul

Comments

comments

Del på Facebook, da blir jeg veldig glad, tusen takk :)
«
»

Filed Under: #MAT, Dessert, Søtt, Vegan Tagged With: vegansk dessert, Vegansk sjokolademousse, Vegansk sjokolademousse med avocado

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Velkommen til Annikens Kitchen, bloggen med fokus på et plantebasert kosthold 🙂
Mer om bloggen her >>

SØK I OPPSKRIFTER

KATEGORIER

Naturlig hjemmelaget hudpleie

Bli med på GRATIS kurs!


Min lidenskap for mat resulterte i deltagelse på Masterchef Spesial 2015.

Instagram: annikens.kitchen

  • Simple vegan oven baked dish with vegetables and creamy mustard sauce, yum 😋🙏🏻❤️ #veganfoodshare #vegansofig #veganism #veganfitness #veganrecipes #whatveganseat #veganfood #veganlifestyle #whatthehealthmovie #thelavegan #theveggierepublic #crueltyfreefood #plantbased #plantbasedfood #meatfree #dairyfree #vegan #vegans #yummynorway #veguary #sexy #milf
  • I made a lovely vegan pasta dish yesterday, yum! I have to admit pasta is my kryptonite when it comes to easy food, haha, but I love it 😋🍝🍝🍝🙏🏻😊❤️ #pasta #veganpasta #veganfoodlovers #easyveganfood #plantbasedfood
  • Healthy, tasty snacks! Cherry tomatoes, red pepper and the cutest cucumbers with mustard, vinegar and wild garlic dip 🥒🍅🤪🙏🏻❤️ #veganfoodshare #vegansofig #veganism #veganfitness #veganrecipes #whatveganseat #veganfood #veganlifestyle #whatthehealthmovie #thelavegan #theveggierepublic #crueltyfreefood #plantbased #plantbasedfood #meatfree #dairyfree #vegan #vegans #yummynorway #veguary
  • I tried to make almond “feta cheese” for the first time, and it came out pretty well. Not a pretty picture, but the taste is actually really nice 😂😄🇬🇷😋🙏🏻 #veganfoodshare #vegansofig #veganism #veganfitness #veganrecipes #whatveganseat #veganfood #veganlifestyle #whatthehealthmovie #thelavegan #theveggierepublic #crueltyfreefood #plantbased #plantbasedfood #meatfree #dairyfree #vegan #vegans #yummynorway #veguary #vegancheese #veganfeta
  • Oh comfort food! 😋🙏🏻❤️ Irish inspired vegan stew with root beer (the only beer I had in the fridge) and lots of veggies, heavenly! ☘️🍀🍃🌿🌱😋❤️ #veganfoodshare #vegansofig #veganism #veganfitness #veganrecipes #whatveganseat #veganfood #veganlifestyle #whatthehealthmovie #thelavegan #theveggierepublic #crueltyfreefood #plantbased #plantbasedfood #meatfree #dairyfree #vegan #vegans #yummynorway #veguary #stpatricksday #veganstpatricksday
  • Today’s lunch; rainbow! 🌈🍅🥦🍚🥕🍄🌱🌼🌸😄 crispy oven baked #oystermushrooms #rice #kale #broccoli #tomatoes and yummy#vegandressing 😋🙏🏻❤️ #veganfoodshare #vegansofig #veganism #veganfitness #veganrecipes #whatveganseat #veganfood #veganlifestyle #whatthehealthmovie #thelavegan #theveggierepublic #crueltyfreefood #plantbased #plantbasedfood #meatfree #dairyfree #vegan #vegans #yummynorway #veguary
  • Rice and oat cakes with Thai flavors, so yummy!!! 😋🙏🏻🌶🥒🍋🍚 #veganfoodshare #vegansofig #veganism #veganfitness #veganrecipes #whatveganseat #veganfood #veganlifestyle #whatthehealthmovie #thelavegan #theveggierepublic #crueltyfreefood #plantbased #plantbasedfood #meatfree #dairyfree #vegan #vegans #yummynorway #veguary #thaifood #veganthaifood
  • Spicy #mango #salsa and #broccoli , yum!! 😋🙏🏻🌶🥦 #veganfoodshare #vegansofig #veganism #veganfitness #veganrecipes #whatveganseat #veganfood #veganlifestyle #whatthehealthmovie #thelavegan #theveggierepublic #crueltyfreefood #plantbased #plantbasedfood #meatfree #dairyfree #vegan #vegans #yummynorway #veguary

Følg meg på Instagram

Facebook

myTaste.no Blogglistenhits

Teller

Online nå: 1

Copyright © 2018 · Delightful theme by Restored 316