Dette er min signaturrett fra Masterchef, som jeg skulle laget hadde jeg kommet til finaledagen. Reinsdyr er noe av det absolutt beste jeg vet, og en hovedrolleinnhaver som soleklart havner på middagsbordet om lommebok og tilgjengelighet sier ja i kor (noe de ikke alltid gjør, når sant skal sies). Reinsdyr er for meg noe av det beste (kjøttet) Norge har å by på, og ikke engang en Kobe-biff … [Read more...]